Unsere Tageskarte
Vorspeisen
Eine Schmalzstulle2,50 €
Gurken-Buttermilchsalat4,30 €
Lübbenauer Gurkentopf5,40 €
mit 3 verschiedenen Sorten vom Angebot des Tages
Suppenküche
Geeistes Gurkensüppchen5,50 €
mit Lübbenauer Leinöl
Spreewälder Fischsuppe5,90 €
aus regionalen Fischen mit Sherry-Sahne
Fisch, Wald und Vertrautes
Spreewälder Sahnequark9,80 €
mit kaltgepresstem Leinöl aus Lübbenau, Zwiebeln kleinem Salat und Pellkartoffeln
Wildbolognese mit Pasta11,40 €
Rauke und Parmesan
Wildsülze im Weckglas12,70 €
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Flammkuchen Mozzarella12,20 €
mit Sauerrahm, Kirschtomaten, Kräuterpesto und Rauke
Zanderfilet gebraten17,90 €
mit Petersilienkartoffeln und kleinem Gurkensalat
Wildcurrywurst10,90 €
mit kleinem Salat und Pommes
Schweineschnitzel Wiener Art14,50 €
mit kleinem Gurken-Buttermilch-Salat und Pommes
Gulasch vom heimischen Wild 14,90 €
mit Johannisbeerrotkohl und handgedrehten Kartoffelklößen
Gebackenes
Spreewälder Hefeplins4,20 €
mit Zimt und Zucker
Spreewälder Hefeplins5,60 €
mit Apfelmus und Sahne
Spreewälder Festtagsplins7,20 €
mit Kirschgrütze, Vanilleeis und Sahne